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Mediante el CE 640 se puede analizar la producción cercana a la realidad de etanol a base de materias primas con contenido de almidón como, por ejemplo, patatas. La planta de ensayo consta de tres componentes principales: un depósito de maceración, un depósito de fermentación y una unidad de destilación.La planta de ensayo tiene numerosas funciones de medición, regulación y manejo, controladas por un PLC. Una pantalla táctil muestra los valores de medición y los estados de funcionamiento, a la vez que permite operar la instalación.
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